jeudi 31 mars 2016

Mars 2016



Au programme de mars: bilan




1. Préparer le séjour à Edimbourg en juin
J'ai épluché les guides de voyage, puis réservé les billets d'avion et le logement Air B'n'B. Il ne reste plus qu'à sélectionner un escape game et jeter un coup d'oeil aux géocaches.

2. Boucler et envoyer le dossier pour mon association de gestion agréée
Deux heures seulement pour remplir le dossier lui-même une fois ma récap comptable annuelle bouclée; un après-midi entier pour trouver un endroit qui fasse des photocopies en A3. Heureusement que c'est juste une fois par an.

3. Retourner me faire coiffer chez Wakko
C'est fait, et ça m'a coûté un rein, mais je suis ravie du résultat.

4. Installer Adblock
C'est fait. Et c'est reposant - même s'il y a quelques sites, notamment les quotidiens en ligne, sur lesquels j'ai dû le désactiver. Pour le reste, j'ignore les notifications du type "Notre site fonctionne moins bien avec un bloqueur de pub", et je n'observe aucune différence hormis le fait que j'ai la paix maintenant!

5. Reprendre le fitness sérieusement
...Toujours pas vraiment. J'espère être un peu plus motivée à présent que les journées ont bien rallongé, parce qu'il faut vraiment que je recommence à me bouger.

6. Racheter une balance de cuisine
C'est fait; ça ne m'a pas coûté une fortune (dans les 25€ chez International Home Cooking); j'ai trouvé un modèle très peu encombrant, et c'est tellement plus commode pour la pâtisserie!

7. Tester la recette de cake chocolat/matcha
Non seulement je l'ai testée, mais j'en ai fait quatre fois dans le mois (dont deux en versant la pâte dans des moules à muffins, si bien que ça cuit deux fois plus vite). Je crois que c'est voué à devenir un grand classique de la maison!

8. Faire relire par des gens qui s'y connaissent les passages du dernier Claire North
trop techniques pour moi (informatique, anatomie...)
Heureusement que j'ai un pote qui bosse dans la cryptologie le chiffrement. Et une copine infirmière. Parce que Wikipédia ça aide, mais quand on ne sait vraiment pas, on ne sait vraiment pas.

9. Réussir à sortir du "Délire du mandarin" dans les temps
Oui! On a dû se faire aider deux fois par la Game Master, mais on a fini le jeu en un tout petit peu moins d'une heure.

10. Manger une fondue d'anniversaire
Ce fut toute une aventure assez épuisante, mais qui en valait largement la peine. La fondue moitié-moitié était parfaite (et la meringue double crème du dessert aussi), et que dire de la compagnie réunie autour de la table...

11. Photographier des écureuils dans les montagnes suisses
La balade jusqu'à Crans Montana était très jolie, et il y avait plein d'oiseaux dans la forêt, mais hélas pas l'ombre d'un écureuil (sans doute avaient-ils déjà été gavés de noisettes par les promeneurs du Vendredi Saint).

12. Faire des provisions de chocolat Cailler et Villars
Je pensais m'en occuper à l'aéroport de Genève juste avant notre vol de retour, mais je n'ai pas eu le temps. Cela dit, j'ai quand même ramené une poule et un lapin de Pâques. Plus des confitures artisanales et du fromage. Bref, ce n'est toujours pas en avril que je meurs d'inanition.

13. Lire "Anxiété"
Je pensais que le bouquin allait me passionner, mais... même s'il est bien écrit, ses 500 pages restent assez indigestes. Surtout que les conclusions de l'auteur (à côté duquel j'ai l'air merveilleusement zen et optimiste) sont, en gros, que la science ne comprend toujours pas la provenance exacte de l'anxiété et n'a réussi à trouver aucun moyen efficace de la soigner. J'ai abandonné au milieu.


PROGRESSION SUR LES OBJECTIFS RECURRENTS DE L'ANNEE

3. Lire au moins un ouvrage de non-fiction par mois
Voir ci-dessus.
4. Soutenir un projet créatif ou une cause qui me tient à coeur chaque mois
Je me suis fait plaisir en souscrivant sur la fin au sublime artbook De Creaturis Dementiae de Benjamin Basso. J'ai hâte de le recevoir!
49. Elargir mon répertoire culinaire
Outre le cake chocolat/matcha mentionné ci-dessus, j'ai préparé une délicieuse pizza patate douce-bleu-noix.

mercredi 30 mars 2016

5 vérités pour les gens qui manquent d'estime de soi




J'ai souvent l'impression que le manque d'estime de soi est le plus gros problème de mes amies - pourtant toutes des femmes formidables, comme on s'en doute, sans quoi je ne les fréquenterais pas! A cause de ça, ils me semblent qu'elles se torturent inutilement, ratent des tas d'opportunités et n'osent pas souvent provoquer leur chance. Il se trouve que plus jeune, j'avais moi-même un degré d'assurance égal à la température de l'azote liquide (-196°) alors qu'aujourd'hui, je dois plutôt faire attention à ne pas sombrer dans l'excès inverse. Voici ce que j'ai découvert entre-temps et qui m'a permis de passer d'un état à l'autre... 

1. Les autres gens ne sont pas mieux que vous. Ils savent peut-être mieux mettre en valeur leurs qualités ou masquer leurs défauts, mais si on pouvait quantifier leurs forces et leurs faiblesses pour en dresser un bilan comptable, le résultat serait sûrement très voisin du vôtre: seule sa composition diffèrerait. Machinette a une silhouette de rêve alors qu'elle bâfre tout le temps? Oui, mais elle récupèrerait volontiers vos bourrelets s'ils venaient avec un type aussi formidable que celui qui partage votre vie. Tartempion écrit super bien alors que vous peinez à enchaîner les idées et multipliez les fautes d'orthographe? Possible, mais Tartempion a deux mains gauches tandis que vous cousez ou cuisinez comme une reine. 

2. Les autres gens ne sont probablement pas en train de vous juger, pour la bonne raison qu'ils sont focalisés sur leurs propres actions et leur propre crainte de faire ou dire une connerie. Ou bien, s'ils vous jugent sur le coup - comme ça nous arrive à tous de le faire en passant -, ils auront tout oublié dans trente secondes, dès que quelque chose ou quelqu'un d'autre aura capté leur attention. Ne vous mettez pas la rate au court-bouillon pour une impression aussi fugitive et dénuée d'importance. D'ici demain, elle n'existera plus que dans votre souvenir. 

3. Les autres gens ne voient que ce que vous leur donnez à voir: à moins que vous ne viviez dans un comics Marvel, ils ne sont pas dotés d'une vision aux rayons X ni du pouvoir de télépathie. Ayez l'air calme et confiant, et ils penseront que vous l'êtes, ce qui en retour vous calmera et vous donnera confiance en vous. Il faut juste faire semblant au départ pour enclencher le cercle vertueux. Au besoin, glissez-vous dans la peau de quelqu'un que vous admirez pour son assurance, un peu comme vous enfileriez une armure, et agissez ainsi qu'il/elle le ferait en de semblables circonstances. 

4. Vous n'allez jamais pouvoir plaire à tout le monde. Même les stars les plus adulées ont des détracteurs d'une virulence proportionnelle  à leur célébrité. Donc, au lieu de vous épuiser et de vous ruiner le moral à essayer de satisfaire les attentes d'autrui, assumez ce que vous êtes et contentez-vous de l'affection des gens qui sont sur la même longueur d'ondes. Si quelqu'un vous croit intellectuellement limitée juste parce que vous êtes mère au foyer, à quoi bon vous couper en quatre pour lui prouver le contraire? Il existe des tas de gens un peu moins bornés que ça; fréquentez plutôt ceux-là.

5. La terre ne va pas s'ouvrir sous vos pieds pour vous engloutir si vous dites ou faites une bêtise. Il y aura peut-être un instant de gêne, voire une réaction désagréable en face - au pire, des excuses à présenter. Puis les gens passeront à autre chose, parce que le monde ne tourne pas autour de vous. Et dans un an, un mois ou même juste une semaine, vous et votre entourage aurez complètement oublié la chose qui vous donne des sueurs froides aujourd'hui. La montagne dont l'ascension vous effraie d'avance est généralement une simple taupinière. 

L'estime de soi, c'est un sujet qui vous parle un peu, beaucoup, passionnément...?

mardi 29 mars 2016

La vraie peur




Ces attentats de Bruxelles, on les attendait depuis des mois. Ils n'ont rien de surprenant. Ils n'ont hélas rien d'exceptionnel non plus: depuis l'année dernière, des terroristes se font exploser un peu partout dans le monde, même s'il est compréhensible que nous soyons davantage touchés quand ça arrive près de chez nous. Le choc finit par s'émousser. La peur, évidemment, reste vivace face au spectre d'une mort si brutale et si aléatoire. Pourtant, on a toujours bien moins de risques de succomber à une attentat qu'à un accident de la route, et la plupart des gens n'y réfléchissent pas à deux fois avant de monter dans une voiture. 

Plus que les attentats eux-mêmes, ce qui me préoccupe aujourd'hui, c'est la façon dont nos gouvernements (j'entends par là: le belge et le français) y réagissent. Il semble à peu près évident que la radicalisation de certains jeunes Musulmans découle du fait qu'ils ne trouvent pas leur place dans notre société, et que ça les met dans une colère que Daesh a trouvé le moyen d'exacerber pour la changer en haine meurtrière. Face à cela, la logique voudrait qu'on remette en cause la discrimination raciale ou religieuse en Occident, qu'on travaille à éduquer les gens pour leur permettre de vivre tous avec une égalité de chances et dans un respect mutuel, quelles que soient leur couleur de peau et leurs croyances. 

Au lieu de ça, on renvoie les Syriens qui ont fui leur pays ravagé par les responsables mêmes de ces attentats, alors que les lois européennes et la simple humanité devraient nous contraindre à les accueillir de notre mieux. On instaure un état d'urgence qui, jusqu'à preuve du contraire, a pour le moment uniquement servi à arrêter des militants altermondialistes et autres opposants au pouvoir en place. On parle de mettre en oeuvre des mesures sécuritaires qui frisent le totalitarisme. On entretient un climat anxiogène à travers les médias. On demande à la communauté musulmane de se désolidariser des terroristes alors qu'elle est la première victime des attentats à travers le monde et que jamais aucun Chrétien n'a été sommé de se désolidariser du Ku Klux Klan. 

On dresse toujours plus de murs alors que ce qu'il faudrait depuis le début, c'est les abattre. 

Bref, on prend le problème complètement à l'envers. Je vous le dis: aujourd'hui, ce qui me fait le plus peur, c'est l'inhumanité et la bêtise des gens qui nous gouvernent. 


A lire: cet article très intéressant sur la part de responsabilité que nous portons tous pour l'état actuel des choses...

Lectures de Mars 2016




ROMANS
- "On reconnaît le bonheur au bruit qu'il fait en s'en allant" (Marie Griessinger) ♥︎♥︎♥︎
- "Sans oublier la baleine" (John Ironmonger) ♥︎♥︎♥︎♥︎
- "Un hiver long et rude" (Mary Lawson) ♥︎♥︎♥︎
- "Le Club" (Michel Pagel) ♥︎♥︎♥︎♥︎
- "The coincidence authority" (John Ironmonger) ♥︎♥︎♥︎
- "Ma fugue chez moi" (Coline Pierré) ♥︎♥︎♥︎♥︎
- "The notable brain of Maximilian Ponder (John Ironmonger) ♥︎♥︎♥︎
- "Mémé dans les orties" (Aurélie Valognes)
- "Tout va très bien madame la comtesse!" (Francesco Muzzopappa) ♥︎♥︎♥︎
- "Ta façon d'être au monde" (Camille Anseaume) ♥︎♥︎
- "Finding Audrey" (Sophie Kinsella) ♥︎♥︎
- "The portable Veblen" (Elizabeth MacKenzie)
- "Il était une fois... une liste" (Robin Gold) ♥︎♥︎

BEDE/MANGA
- "Juliette: Les fantômes reviennent au printemps" (Camille Jourdy) ♥︎♥︎♥︎♥︎
- "Pour Sanpei T1 & 2" (Fumiyo Kounô) ♥︎♥︎♥︎♥︎
- "Porcelaine T2: Femme" (Benjamin Read/Chris Wildgoose) ♥︎♥︎♥︎
- "Gisèle Alain T5" (Sui Kasai) ♥︎♥︎
- "Rotterdam: un séjour à fleur d'eau" (Emmanuel Lemaire) ♥︎♥︎
- "Billy Brouillard: le chant des sirènes" (Guillaume Bianco) ♥︎♥︎♥︎
- "Au gré du vent" (Golo Zhao/Jingjing Bao) ♥︎♥︎
- "Le monde selon Uchu T1" (Ayako Noda) ♥︎
- "Orange T5" (Ichigo Takano) ♥︎♥︎♥︎♥︎
- "Demokratia T2" (Motorô Mase) ♥︎♥︎♥︎

DIVERS
- "Le journal intime de Dieu" (Klaire Fait Grr) ♥︎♥︎

lundi 28 mars 2016

Le plus beau des cadeaux d'anniversaire




Mercredi dernier vers 16h30, j'étais en train de déprimer sec sous la couette. Notre vol du matin pour Genève avait été annulé suite aux attentats de la veille, et le vol de jeudi sur lequel nous nous étions reportés allait sûrement l'être aussi puisque l'aéroport de Zaventem avait annoncé en fin de matinée que les enquêteurs se trouvaient toujours sur place et qu'il n'était pas question de rouvrir pour le moment. J'avais exploré toutes les options alternatives: le train était outrageusement cher (600€ les deux aller-retour), nous bouffait deux jours sur les quatre restants et de toute façon, la SNCF refusait de nous vendre des billets car il était trop tard pour nous les envoyer par la Poste et de toute évidence, nous faire parvenir un PDF à imprimer à la maison était trop compliqué. Même problématique pour la voiture: cher puisque nous devions en louer une, et long avec en plus des risques d'accident. Bref, je voyais mon séjour en Suisse tant attendu s'envoler en fumée. 

Jusqu'à ce que Chouchou, qui rafraîchissait la page de news d'EasyJet toutes les dix minutes pour voir ce que proposait la compagnie, me lance depuis le salon: "Notre vol est reporté au départ de Lille". Branle-bas de combat. Le dernier TGV pour Lille était à 19h13, la valise de Chouchou n'était pas prête et moi je traînais ma peine en pyjama et pas douchée. Nous nous sommes dépêchés de réserver des billets de TGV par internet, de chercher un hôtel - près de l'aéroport, plus que du Formule 1 ou du vraiment cher, donc plutôt près de la gare -, de vérifier les horaires des navettes et de boucler nos préparatifs personnels avant de nous jeter dehors un peu hagards. Notre rue était complètement bouchée par les voitures; Chouchou a suggéré que nous marchions jusqu'au métro. Mais en arrivant à la station Trône, nous l'avons trouvée fermée. Nous avons donc poussé jusqu'à la Porte de Namur, où le métro était fermé aussi mais où nous avons pu prendre un taxi (en plus, pour une fois, le chauffeur était charmant et ne nous a ni secoués ni infligé une musique atroce ou des commentaires navrants). Gare du Midi, des blindés s'alignaient devant l'entrée, il y avait des soldats en armes et des contrôles de sécurité partout, nous avons un peu eu l'impression de fuir un pays en guerre.

Dans le TGV, enfin, nous nous sommes détendus et Chouchou a envoyé un MP à mon ami Philou pour lui demander s'il était libre à dîner ce soir. Je trouvais ça un peu dernière minute, mais Philou a dit oui, et nous avons donc eu le plaisir impromptu de manger des tartines avec lui à l'Arrière-Pays en bavardant de nos voyages respectifs et des villes européennes qui nous avaient plu ou pas. De retour à l'hôtel, nous avons éteint vers minuit, et comme chaque fois que je dois me lever très tôt pour prendre un train ou un avion, je n'ai pas fermé l'oeil de la nuit de crainte de ne pas entendre le réveil. A 5h10, branle-bas de combat pour se préparer et partir prendre la navette de 6h à destination de l'aéroport. A ce stade, je craignais encore que tout ne s'écroule au dernier moment, que l'employé du comptoir d'EasyJet me dévisage avec de gros yeux ronds en me disant qu'il n'avait jamais entendu parler de cette histoire de report et qu'il n'y avait pas de vol de 8h40 pour Genève. Mais non. J'ai rarement été aussi heureuse de monter dans un avion. 

Comme d'habitude, nous avons pris le train pour rejoindre Lausanne où Funambuline nous attendait à la gare. Il faisait un temps magnifique au bord du Léman et je n'arrêtais pas de répéter en boucle: "Qu'est-ce que c'est beau... qu'est-ce qu'on est bien... qu'est-ce que je suis contente...". Avant d'aller déjeuner à la brasserie de Montbenon, nous avons pris le métro pour descendre jusqu'à Ouchy dire bonjour au lac. Et là, Funambuline nous a révélé le plan que Lady Pops, Shalf, Marika et elle avaient ourdi par MP sur Facebook tout en discutant avec nous sur un fil séparé où ils suivaient nos efforts pour tenter de les rejoindre. Sur une idée de Lady Pops, ces grands malades avaient prévu, au cas où nous serions coincés à Bruxelles, de partir de Lausanne samedi matin avec la Popsmobile, un caquelon, un kilo et demi de mélange moitié-moitié et une bouteille de vin blanc dans le coffre, plus une glacière pour ne pas que la crème double des meringues tourne, et de se taper toute la route jusqu'à Bruxelles afin que j'aie quand même ma fondue d'anniversaire et que je ne sois pas seule pour mes 45 ans. Ceci, alors que Lady Pops partait en vacances avec sa famille, également en voiture, le lundi matin, que Funambuline est actuellement à la limite de la hernie discale et peine à rester en position assise plus d'une heure d'affilée, et que Marika est tellement débordée de boulot qu'elle doit bosser sept jours sur sept pendant tout le mois à venir. 

Je me suis sentie aimée, vous n'imaginez même pas. 

(En plus, ils m'ont fait lire leur fil de discussion secret, c'était hilarant, surtout le ABORT MISSION ABORT MISSION de Shalf alors qu'on venait d'annoncer qu'on pouvait partir de Lille mais que Lady Pops au taquet et n'ayant pas vu notre message récapitulait la grande manoeuvre de samedi matin avec sa détermination et son énergie coutumières.) 

Alors voilà. Le monde devient fou, mais j'ai les meilleurs amis qui puissent exister. Pour quelqu'un d'aussi ours que moi, c'est surprenant autant que merveilleux. Je ne sais pas ce que j'ai fait pour les mériter, mais j'espère bien les garder toujours. Et n'avoir plus jamais autant de mal à les rejoindre pour partager un repas à 15 638 calories/tête. 

Les joies de la semaine #12


Photo by Funambuline

Lundi: New Mini-MTLM has landed / 84ème commentateur Amazon / faire ma (petite) valise pour la Suisse

Mardi: aucune de nos connaissances n'a été touchée par les attentats / l'afflux de gentils messages d'amis et de lecteurs inquiets / nous arrivons à changer notre vol de demain pour le même après-demain / revoir "Kiki la petite sorcière" / il me restait un dernier Zopiclone

Mercredi: une gentille réponse de Claire North à mon mail d'hier / une sélection en petite Une Culture sur HelloCoton / nous pensions notre vol de demain annulé: en fait, il partira de Lille / pour une fois qu'on est obligés de prendre un taxi, on tombe sur un chauffeur adorable / reportage en direct de notre périple en MP sur Facebook avec Lady Pops, Marika et les Shalbuline / un dîner impromptu et animé avec Philou

Jeudi: ce moment magique où l'avion émerge au-dessus des nuages et où on ne voit plus qu'une mer de coton / me shooter à l'ail des ours / découvrir le plan que nos amis avaient fomenté pour le cas où on ne pourrait pas venir en Suisse ♥︎♥︎♥︎/ déjeuner en terrasse à la Brasserie de Montbenon / la glandouille éhontée au Bar Tabac / "rire, c'est bon pour la santé" - "touchours rigole, jamais travaille" - "trop-mi-gnon, trop-mi-gnon" / Pâques dessinée par Mr. E ("Salut Jésus!")

Vendredi: le raffinement du restaurant de l'hôtel Majestic à Montreux / sortis du Délire du Mandarin avant la fin de l'heure / un chouette moment au Café Littéraire de Vevey / un feu de cheminée dans la nouvelle maison de Marika / comparer nos souplesses et nos équilibres respectifs pendant que Chouchou nous prépare de délicieux spaghetti / discuter de nos angoisses respectives pendant que Chouchou dort mignonnement sur le canapé

Samedi: un gros câlin à Moka / un petit-déjeuner pantagruélique, au soleil dans le jardin des Pops / tous les jolis chalets sur la route de Crans Montana / tous les pious-pious sur le sentier de montagne où les écureuils brillent par leur absence / le neko manju que Funambuline a pensé à me prendre sur le marché de Lausanne / ma fondue d'anniversaire / en fait la meringue double crème, c'est franchement délicieux / record de serrage de gens dans mes bras en l'espace de 3 jours: battu et archi-battu

Dimanche: EasyJet aura assuré jusqu'au bout, bravo et merci / trouver un taxi tout de suite à la gare du Midi vers minuit et quart, et tomber encore sur un chauffeur sympa / sortir de ma valise un coeur en grelots rouges, une bouteille de rhum arrangé banane-cacao et une autre de Clos des Moines, un trio de petites confitures artisanales, un bout de gruyère vieux et un autre d'Ettivaz, une poule et un lapin en chocolat

mercredi 23 mars 2016

"Trapped"




Alors qu'un ferry en provenance de Copenhague s'apprête à débarquer ses passagers dans la petite ville de Seydisfjördur, en Islande, un corps amputé de sa tête et de ses membres est repêché dans le port. Une violente tempête de neige survient dans la foulée, coupant la communauté du reste du monde. Les problèmes s'enchaînent, les victimes se multiplient, la panique couve, et les trois policiers locaux se démènent pour démêler les fils d'une affaire bien plus complexe qu'il n'y semble au premier abord... 

Je n'aime ni les enquêtes policières, ni les séries au rythme lent, ni les atmosphères plombantes. Bizarrement, ça ne m'a pas empêchée d'adorer les trois saisons de "Bron/broen". Alors, malgré l'absence de Saga Noren (et aussi un peu parce que nous traversions une période de grande disette), j'ai donné sa chance à "Trapped", récemment diffusé en VF sur France 2. A la fin du premier épisode, je me disais "Ouais, c'est pas mal, continuons"; à la fin du deuxième, j'étais accrochée aux coussins du canapé et je ne vivais plus que pour l'heure du dîner. Nous avons regardé les 7-8-9 d'un coup samedi soir (et nous aurions sans doute enchaîné sur le 10 si nous l'avions eu sous la main), alors qu'ils durent 52 mn chacun et que j'ai d'ordinaire beaucoup de mal à rester devant la télé plus d'une heure d'affilée. 

Qu'est-ce qui a donc rendu "Trapped" si accrocheur pour la spectatrice ultra-difficile que je suis? D'abord, j'aime la Scandinavie d'amour, et je suis toujours ravie d'aller y faire un tour en mots ou en images. Je ne voudrais pour rien au monde me retrouver coincée au bout du monde dans une tempête de neige, mais il faut avouer que ça instaure d'emblée une atmosphère oppressante. Malgré un très grand nombre de scènes intimistes entre personnages plutôt taiseux, la tension dramatique savamment dosée ne retombe jamais tout au long de la saison. Ici, même les silences sont lourds de signification; les absences dessinent des actes en creux, et la trame de l'histoire se devine dans les espaces négatifs. 

Ensuite, si les personnages secondaires les plus antipathiques sont souvent caricaturaux, les héros, bien qu'appartenant indéniablement au camp des gentils, possèdent chacun leur part d'ombre et de mal-être. J'ai apprécié qu'ils ne soient pas interprétés par des acteurs au physique hollywoodien; à mon sens, ça les rend bien plus attachants et crédibles. La situation les oblige à se mettre en danger jusque dans leur vie privée, à s'impliquer d'une façon personnelle et douloureuse qui contribue à élever les enjeux sans recourir à des ressorts scénaristiques artificiels. Du coup, on marche à fond sans jamais avoir l'impression de se faire balader. 

Enfin, l'histoire bien construite se révèle petit morceau par petit morceau pour former un tableau cohérent et pas du tout improbable. Elle aborde de nombreux dilemmes moraux, et pousse notamment à s'interroger sur ce qu'il convient de favoriser: la loi ou la justice? Bref, "Trapped" est une série intelligente comme on aimerait en voir plus souvent. Dommage que son concept même permette difficilement d'envisager une seconde saison.

mardi 22 mars 2016

Où je m'autorise une réaction égoïste



Je vous préviens tout de suite: ceci va être un billet profondément caliméresque. 

Cela fait maintenant cinq semaines que je suis en crise d'angoisse permanente, à mal dormir, à avoir tout le temps envie de pleurer, à lutter chaque jour pour ne pas m'écrouler. J'ai évoqué certaines des raisons ici, je préfère ne pas parler des autres, mais au fond peu importe. Depuis cinq semaines, je tiens en pensant aux quelques jours où nous devions aller en Suisse fêter mon anniversaire au bord du lac Léman, avec des amis très chers que nous voyons bien trop peu souvent. J'ai bossé comme une malade pour terminer la traduction du troisième Claire North aujourd'hui et passé une grosse heure hier soir à faire ma valise en chantonnant "Plus que deux dodos, plus que deux dodos!". Bien sûr, je craignais que le réveil ne sonne pas mercredi matin, ou que la navette de l'aéroport tombe en panne et qu'on rate notre vol, parce que j'avais trop besoin de ces quelques jours de vacances et que je ne pouvais pas m'empêcher d'imaginer tout ce qui pourrait venir les compromettre. 

La possibilité d'un attentat à Zaventem ne m'avait même pas effleurée. 

Pourtant, ce matin en me levant, j'ai découvert que deux explosions venaient d'avoir lieu dans le hall des départs, pile à l'heure où nous nous y serions trouvés si nous avions décidé de prendre un jour de vacances supplémentaire. Première pensée: "On l'a échappé belle". Deuxième pensée (quand même): "J'espère qu'il ne va pas y avoir trop de victimes". Puis j'ai vu une photo des dégâts, et je me suis dit: "Bon, ben pour la Suisse, c'est mort". 

Ne voulant pas faire une croix dessus si vite, j'ai regardé les tarifs des billets de train. Bruxelles-Lausanne, 312 euros l'aller simple par personne. Ah. Euh. Non. 

Après, il y a eu l'explosion à Maalbeek, près des communautés européennes, la fermeture du métro et de la gare Centrale, le relèvement du niveau d'alerte terroriste à 4, l'effet domino sécuritaire, l'impression d'entrer dans un long cauchemar. Les amis qui s'inquiètent sur Facebook, sur Twitter ou par texto. Le décompte des copains bruxellois: "Machine va bien, Truc aussi, tu as des nouvelles de tes nièces?". Chouchou qui tient quand même à aller à ses rendez-vous de boulot cet après-midi, et moi qui dois prendre sur moi très fort pour ne pas le supplier de rester à la maison. 

J'ai peur qu'il lui arrive quelque chose dans la rue. Je sais, c'est peu probable, mais peu probable, c'est déjà trop. 
Je crains que ma soeur et sa famille renoncent à venir nous rendre visite pendant les vacances de Pâques, parce que Cahouète avait déjà été très choqué par les attentats du 13 novembre à Paris. 
Je ne parierais pas non plus sur ma tranquillité d'esprit dans les mois à venir. 
Je suis bien sûr extrêmement triste pour les victimes d'aujourd'hui (et toujours pas le moins du monde haineuse envers quelque catégorie de population que ce soit). 

Mais là, pour être honnête, je suis surtout en train de faire une fixette sur la malédiction des anniversaires ratés qui me poursuit depuis toujours. Entre ma grande-mère maternelle enterrée le jour de mes 20 ans, Lucrèce morte dans mes bras la nuit de mes 25 ans, les disputes homériques avec Chouchou pour mes 41 et mes 42 ans, et j'en passe... Pour mes 43 ans, j'avais contourné le truc en allant passer deux jours seule à Aix-en-Provence. Pour mes 44, j'avais organisé un week-end à Paris qui fut très réussi. Cette année, j'étais si impatiente de noyer la déprime des dernières semaines dans un caquelon à fondue, entourée d'amis que j'adore!

Je suppose que je devrais juste me réjouir d'être vivante: tout le monde n'aura pas cette chance. 

Si vous êtes à Bruxelles, prenez bien soin de vous et de vos proches.

lundi 21 mars 2016

Les brunchs du dimanche (36): Chyl




A force de lire des articles élogieux sur Chyl, nouvel espace restauration/épicerie/beauté bio situé près de l'avenue Louise côté bois de la Cambre, nous avons fini par nous décider à aller y faire un tour le week-end dernier. Le brunch du samedi et du dimanche est proposé en trois services: 10h30, 11h30 et 12h30, et en bonnes feignasses, nous avions réservé pour le dernier. Nous avions d'ailleurs bien fait d'y penser, car lorsque nous sommes arrivés, le restaurant était plein, et plusieurs groupes arrivés pendant que nous mangions se sont vus refouler faute de place. La salle est grande, très lumineuse, avec des tables "normales" mais aussi des tables basses entourées de fauteuils et de canapés (sans doute plus agréables pour boire un verre que pour manger avec l'assiette au niveau des genoux...). Des dizaines de plantes vertes pendent du plafond haut. C'est un lieu très agréable bien qu'un poil bruyant. 

Nous savions par le site de Chyl que le restaurant proposait des options végétariennes, véganes, sans gluten et/ou sans lactose pour les clients intolérants. Que les carnivores se rassurent: trois des quatre formules brunch contiennent soit du jambon (pour la française), soit du saumon (pour la nordique), soit des saucisses et du bacon (pour l'anglaise). J'ai choisi la seule formule végétarienne: l'orientale, composée d'houmous, de caviar d'aubergines, de taboulé, de falafel, de feta, de pita et de crème fouettée surmontée de baies et de graines. Comme toutes les autres formules, elle est servie avec un thé ou un café au choix, plus un jus d'orange frais - sanguine ce jour-là -, le tout pour 20€. Quant à Chouchou, il a préféré tenter le burger végétarien accompagné d'un jus vitalité. 





Nous avons été servis assez rapidement malgré l'affluence, et nous nous sommes régalés tous les deux. Les portions de mon brunch étaient plutôt petites, mais bien suffisantes pour mon appétit, ce qui m'a permis de tout finir sans que la digestion de l'ensemble ne me fasse agoniser jusqu'au soir. Mention spéciale au dessert, absolument fabuleux! Du coup, je n'avais plus du tout de place pour le pain perdu aux fruits frais dont une photo m'avait fait saliver sur Instagram. C'est ballot, il va falloir revenir une autre fois... Peut-être aux beaux jours, quand on pourra manger sur la jolie terrasse fermée à l'arrière du bâtiment? 




Après avoir réglé (en Visa, car les cartes de paiement sont acceptées sans problème), nous avons fait un tour à l'épicerie adjacente. Les prix sont similaires à ceux des autres points de vente bio que nous fréquentons; en revanche, nous avons été ravis de trouver une grande variété de produits en vrac - fruits secs et céréales. On prend un sachet en papier, on se sert soi-même, on inscrit le numéro du produit sur le sac et on emporte à la caisse. Nous avons fait une provision de lentilles noires et de lentilles jaunes, et craqué pour du riz soufflé aux baies rouges (oui bon d'accord, ça c'est juste moi parce que les grains sont ROSES et que ça fera joli sur Instagram). 

Vous l'aurez compris, nous sommes très séduits par Chyl, et même s'il ne se trouve pas vraiment dans les coins où nous traînons d'habitude, nous y reviendrons certainement. J'aimerais bien tester un déjeuner en semaine, et pourquoi pas un massage dynamisant au tarif tout doux un de ces quatre? 

Rue de Belle Vue, 62
1000 Bruxelles
Tel: 02 648 34 76
Réservation fortement conseillée

dimanche 20 mars 2016

Les joies de la semaine #11




Lundi: une nuit de 9h sans cauchemar ni crise d'angoisse / c'est moi ou ça commence à sentir le printemps?

Mardi: merci à la maman de Chouchou / une sélection en petite Une Humeurs de HelloCoton / le deuxième épisode de "Trapped" nous accroche définitivement

Mercredi: 85ème commentateur Amazon / mmmmh le chocolat chaud maison de Méert / le Flow français #8, disponible un peu en avance / Cahouète devrait adorer ces chaussettes panda / cuisiner en duo avec Chouchou / délicieuse et inspirante, cette pizza patate douce-bleu-noix

Jeudi: presque par miracle, réussir à tout caser dans mon planning de boulot du second semestre / écouter le dernier single de Fields of the Nephilim et perdre 25 ou 30 ans d'un coup

Vendredi: Salah Abdeslam arrêté vivant / un fabuleux risotto courgette-gorgonzola / qu'on est bien tête-bêche sur le canapé, avec la couverture rayée remontée jusque sous le menton!

Samedi: trouver chez Pêle-Mêle le livre que je cherchais (le nouveau Camille Anseaume) / un délicieux brunch oriental chez Chyl / une séance de selfies improvisée devant la glace en pied dans les toilettes / enfin un samedi où le repas indien pour deux n'est pas en rupture de stock chez M&S / "tu as fait des tostacakes", meilleure blague de la semaine

Dimanche: les oiseaux chantent, c'est le printemps! / billets d'avion pour Edimbourg et hébergement sur place réservés / très bon, le mélange de thés vert et noir Bonaparte n°40 de Lupicia

samedi 19 mars 2016

All I need is less



Moins de fringues que je ne porte jamais
Moins de cosmétiques que je n'utilise pas
Moins d'ingrédients "exotiques" dont je ne sais jamais quoi faire
Moins de thés achetés en souvenir alors que je bois toujours les mêmes
Moins de livres que je ne relirai pas
Moins de bibelots qui prennent juste la poussière sur les étagères
Moins de cheveux qui tombent et s'accumulent partout
Moins de gras qui s'installe insidieusement au fil des ans
Moins de trucs qui se coincent quand je force un peu au fitness
Moins de migraines qui me pourrissent la journée
Moins de temps perdu à jouer à des jeux débiles sur Facebook
Moins de paiements en retard
Moins de trains dont le temps de trajet ne cesse de s'allonger
Moins d'humidité dans cet appartement
Moins d'angoisses de santé qui m'empêchent de dormir la nuit
Moins de doutes sur mon avenir professionnel
Moins d'énervement quand ma mère parle de fantômes transgénérationnels
Moins de consternation face aux croyances irrationnelles de certains
Moins d'impulsions de redresseuse de torts
Moins de tentatives d'expliquer la vie à des gens qui ne me demandent rien
Moins de rancoeur envers ceux qui m'ont nui
Moins de lamentations inutiles sur l'état du monde
Moins d'indignation vis-à-vis de la politique française et européenne
Moins de nausées devant certains commentaires en ligne

Plus de légèreté et de lâcher-prise

vendredi 18 mars 2016

Dam Sum




Ca faisait déjà un petit moment que nous voulions tester le Dam Sum, restaurant chinois spécialisé dans les bouchées vapeur et situé sur le parvis de la Trinité, au bout de la rue du Bailli. Mercredi dernier, nous nous sommes enfin décidés. Quelques minutes avant l'ouverture, à 19h, nous attendions devant la porte avec une dizaine d'autres personnes. Après avoir fermé sa boutique, la patronne d'Unami, le salon de thé voisin où je venais de passer les deux heures précédentes à bouquiner, m'a saluée de la tête en commentant: "Très bon restaurant!". Et de toute évidence, c'est un fait connu: moins d'un quart d'heure après, il ne restait pas une seule table libre - un soir de semaine...




Outre les bouchées vapeur, la carte du Dam Sum propose tout un choix de plats à base de nouilles, ou de viande à accompagner d'une portion de riz. La bonne idée, c'est de décliner ces derniers en version medium ou large pour satisfaire tous les appétits. En entrée, nous avons pris tous les deux des raviolis remplis de soupe (qu'il faut faire bien attention à ne pas crever avec les baguettes en les attrapant dans le panier - croyez-en mon expérience!). Ils sont arrivés très vite sur notre table, et ils étaient délicieux, à nous faire regretter de ne pas avoir composé tout notre repas de bouchées vapeur. 




C'est ensuite que ça s'est un peu gâté. Probablement en raison de l'affluence, nous avons attendu notre plat très longtemps, comme les autre clients d'ailleurs. Plusieurs erreurs ont été déplorées dans notre rangée de tables. Les serveuses se sont excusées et ont fait de leur mieux, mais apparemment la cuisine avait du mal à suivre... Nous avons fini par recevoir, pour Chouchou un Gom Bao Chicken (poulet frit au wok avec des cacahuètes et une sauce un peu épicée) et pour moi un porc aigre-doux à l'ananas. Nous avions opté pour des portions medium, et même sans entrée avant, la quantité m'aurait largement suffi! Chouchou a adoré son plat, tandis que j'ai trouvé le mien bon mais pas extraordinaire. Il y avait vraiment beaucoup de monde et de bruit, et nous sommes partis sitôt la dernière bouchée avalée. 




Mon impression globale est donc mitigée. Les bouchées vapeur m'ont beaucoup plu et j'aimerais goûter les autres variétés, même si j'ai trouvé l'ensemble du repas un poil pénible. Je retournerai sans doute au Dam Sum, mais plutôt pour déjeuner en semaine, entre midi et 13h car c'est paraît-il là qu'il y a le moins de monde. Le restaurant accepte les cartes de paiement et propose aussi un service de traiteur le midi. 

Dam Sum
Parvis de la Trinité 11
1060 Bruxelles
Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h
Fermeture le dimanche et le lundi

jeudi 17 mars 2016

Winter Cookbook Challenge: Pizza patate douce-bleu-noix




A défaut de livres de recettes, je pioche pas mal d'idées sur internet. Le week-end dernier, j'ai découvert le blog Equinoxe consacré à la cuisine végétarienne, à l'écologie et au minimalisme - tout à fait mon créneau, donc. La dernière recette en date m'a fait de l'oeil, et dès que j'ai eu un peu de temps libre, j'ai couru au Carrefour Express le plus proche pour acheter les ingrédients qui me manquaient...

Je n'ai rien changé aux indications, juste utilisé un peu plus de patate douce (probablement dans les 400-450g) parce que j'aime mes pizzas avec beaucoup de garniture. Et au lieu de rajouter la roquette dessus, je l'ai servie à côté pour que ce soit plus pratique à manger. Malgré une pâte assez basique et un peu trop croquante à mon goût, cette pizza a rencontré un énorme succès; à peine engloutie la dernière bouchée, nous cherchions déjà les variations que nous pourrions apporter à la recette une prochaine fois. C'est Chouchou qui a eu la meilleure idée: remplacer la patate douce par de la butternut. A tester!



Le Winter Cookbook Challenge a été lancé par Sunalee pour inciter ses lectrices à tenter de nouvelles recettes. 

mercredi 16 mars 2016

Continuer à pédaler




Ca ne va pas très bien en ce moment.

Du coup, je fuis tout contact social, toute situation où quelqu'un me demanderait innocemment: "Ca va?" et où je ne pourrais pas répondre par l'affirmative sans que mon mensonge ne se lise sur ma figure. Je ne vais pas commencer à m'épancher, ce n'est pas mon genre et ça n'arrange jamais rien, non ça ne me soulage pas, ça aurait même tendance à me paniquer un peu de m'entendre prononcer les mots à voix haute, comme si ça donnait plus de réalité et davantage de poids à la situation.

Je ne réponds pas aux gentils messages des nouveaux inscrits sur Facebook, je ne me lance pas dans de grandes conversations à coeur ouvert, je ne souhaite pas les anniversaires, je ne passe pas voir les bébés nés récemment, je ne propose pas d'aller boire des cocktails après le boulot parce que je ne veux parler à personne, je veux juste garder la tête dans le guidon et continuer à pédaler sans me laisser un seul instant la possibilité de poser le pied par terre parce que ce serait trop difficile de repartir ensuite.

Continuer à pédaler, c'est tout ce à quoi je suis bonne, la seule méthode que je connaisse pour finir par laisser les ennuis derrière soi. (Et puis c'est excellent pour les fessiers de l'âme.) Succomber au doute et au sentimentalisme ne marche jamais, en tout cas pas pour moi. Il faut juste avancer avancer avancer jusqu'à ce qu'on soit sorti des marécages. Car les marécages ont toujours une fin.

Si vous me cherchez, je suis sur mon vélo. 

lundi 14 mars 2016

Ce qu'on veut faire et ce qu'on fait réellement




En bonne adepte tes To Do Lists quotidiennes (et des listes d'objectifs mensuelles, et des déclarations d'intentions annuelles), je me rends compte qu'il est rare que je fasse tout ce que j'ai prévu. Ca n'a pas grand-chose d'étonnant en soi: je ne suis pas une machine et je peux manquer de temps, de motivation, d'opportunité, ou encore changer d'avis en cours de route. Ce que je trouve intéressant, c'est d'examiner les tâches pas faites qui restent à la fin, et de me demander pourquoi ce sont celles-là qui sont passées à la trappe. 

Les deux autres romans de John Ironmonger, commandés parce que j'ai adoré "Sans oublier la baleine"? Reçus vendredi dernier et descendus en deux jours chacun.
"Anxiété" de Scott Stossel, que je me suis fixé de lire dans le cadre de mon challenge non-fiction de 2016? Un vrai pensum que je fais traîner pour tout un tas de bonnes raisons ("C'est trop long", "Il y a plein d'infos qui ne me concernent pas"...)

Les deux MOOC auxquels je m'étais inscrite à l'automne dernier? Bouclés simultanément en un temps record et avec d'excellentes notes. 
M'inscrire à Code Academy pour apprendre les bases du html? Je repousse depuis bientôt 5 mois sous prétexte que j'ai trop de boulot en ce moment et le cerveau frit comme un filet de merlan. 

Des exemples comme ça, je pourrais en citer des dizaines, mais vous voyez l'idée. 
L'idée, c'est que dans une To Do List, il y a toujours des obligations incontournables - qu'on va accomplir en procrastinant un maximum, mais qu'on finira par accomplir parce qu'on n'a pas le choix. Ma déclaration 2035 annuelle, mettons: je n'ai pas envie que le Trésor Public me fasse des misères, donc je m'y colle mue par la peur. 

Et puis à côté, il y a les choses qu'on décide de faire pour soi. Sauf que toutes ne sont pas égales devant les divinités de l'Accomplissement. On peut les répartir en deux catégories:
- les choses qu'on veut faire par pur plaisir, parce qu'elles nous intéressent en elles-mêmes;
- les choses qu'on veut faire à cause d'une certaine pression sociale, ou pour en retirer un bénéfice ultérieur (dans mes exemples ci-dessus, une connaissance à mettre à profit dans la vie de tous les jours pour dompter mes angoisses ou bidouiller mon blog toute seule comme une grande).

Dans le premier cas, ce n'est pas le résultat qui compte, mais le processus. Pas la destination, mais le chemin. Pour ces choses-là, on trouve presque toujours du temps et de l'énergie, parce qu'on en fait une priorité et qu'on va se débrouiller pour réarranger le reste tout autour. 

Le plaisir immédiat est une motivation puissante. Le bénéfice à retardement? Bof bof. Souvent, je finis par laisser tomber les tâches que je reporte de semaine en semaine avec un agacement qui n'a d'égal que ma culpabilité. Je me dis que si je ne me suis pas résolue à les accomplir alors que j'ai fait plein d'autres trucs entre-temps, c'est que je n'en ai tout simplement pas envie, quel que soit le bénéfice ultérieur que mon cerveau me fait miroiter, et qu'il vaut mieux que je passe à autre chose. La vie est trop courte pour s'emmerder avec des obligations auto-imposées. 

dimanche 13 mars 2016

Les joies de la semaine #10




Lundi: reçu par mail le premier des deux documents qui me manquaient pour boucler le dossier de mon AGA / m'emmener dîner en solo au nouveau Kokuban d'Etterbeek / un coup de main d'un pote spécialiste du chiffrement pour un passage du dernier Claire North qui me donne du fil à retordre / j'adore la fin de "Sans oublier la baleine"

Mardi: un gentil message de Gaby pour me remercier de mes conseils de lecturecontinuer "Un hiver long et rude" dos au radiateur du couloir pendant ma pause-déjeuner / mon deuxième cake choco-matcha est encore meilleur que le premier, et très bienvenu en dessert du soir après une journée difficile

Mercredi: réception sur le fil du second document manquant / envoi - enfin! - du dossier pour mon AGA / craquer pour une jupe parfaite et qui me va trop bien chez Zao / passer deux heures à lire d'une traite "Le club" de Michel Pagel chez Unami / chic, un marchand de journaux qui vend Oh Comely / dîner en amoureux au Dam Sum

Jeudi: soleil soleil / un échange sur Twitter avec Claire North (Heyyyy... Macarena!) / le season finale de Just Jillian, prévisible mais néanmoins très mignon

Vendredi: reçu trois romans anglais dont les deux premiers de John Ironmonger / une pause licorne à l'heure du déjeuner / une mini-razzia de stickers kawaii à Made in Asia / en fait, je crois que j'adore les dorayaki

Samedi: profiter de la Cambio des courses pour passer chez Wakko chercher un masque nourrissant / me marrer comme une baleine en écoutant Chouchou bruiter Godzilla pour une mini-vidéo Instagram / le soir, Chenin blanc + risotto aux asperges + "The case of Hana and Alice"

Dimanche: écrire deux cartes à des amies / un burger végé au soleil sur le marché Flagey / une botte de tulipes rose vif / 88ème commentateur Amazon

samedi 12 mars 2016

C'est plus de mon âge




★ me coucher après 1h du matin (sinon il me faut une semaine pour m'en remettre)
★ faire un gros repas le soir (sinon je n'arrive pas à m'endormir)
★ boire plus d'un verre de vin le soir (sinon je me réveille avec une gueule de bois le lendemain)
★ dormir sur un futon (sinon je me réveille paralysée du dos le lendemain)
★ faire le grand écart sans échauffement (ou même avec, d'ailleurs...)
★ lire des énormes pavés (leur volume me décourage d'avance)
★ bosser le week-end (j'ai donné pendant des années, alors zut)
★ faire du camping (je détestais déjà ça à 17 ans, alors bon)
★ assister à des concerts dans la fosse (avec mon 1m54, ça n'a de toute façon jamais été bien pratique)
★ me déguiser en écolière japonaise (à ce stade, ce serait plus pathétique que sexy)
★ porter du rouge à lèvres presque noir (avec le bas du visage qui s'affaisse, l'effet est désastreux)
★ me contenter d'une seule paire de lunettes de vue (mais ça fait deux jolies montures au lieu d'une)
★ avoir des enfants (Dieu merci, on m'a enfin lâché la grappe avec ça)

(Par contre, j'ai bien l'intention de continuer à:
★ me faire des nattes
★ teindre mes cheveux dans des couleurs improbables si l'envie m'en prend
★ regarder des dessins animés, lire des bédés et des romans jeunesse
★ décorer mon agenda avec des autocollants kawaï
★ craquer de temps en temps pour une peluche ou autre jouet destiné aux moins de 12 ans
★ être bêtement amoureuse d'Ethan Hawke jeune)

vendredi 11 mars 2016

La thérapie par les livres




Après un début d'année apaisé et plein d'énergie, voilà maintenant trois semaines que je me débats contre une des plus longues crises d'anxiété de ma vie. Pas une des pires, heureusement, car j'ai appris à mettre une certaine distance entre moi et mes angoisses, à reconnaître leur nature irrationnelle et à refuser qu'elles m'entraînent dans un puits sans fond. Quand elles menacent de me submerger, je me concentre sur ma respiration, et le reste du temps, je me force à occuper mon cerveau pour ne pas lui laisser la possibilité de partir en vrille. A cet égard, je suis très très contente de bosser actuellement sur le dernier Claire North: la quantité de recherches à effectuer pour ne pas raconter de bêtises, l'attention à porter à un style qui échappe souvent aux conventions grammaticales et typographiques m'empêchent de penser à autre chose pendant mes heures de travail. 

Le reste du temps, je lis. Déjà une demi-douzaine de romans et autant de bédés depuis le début du mois. Pendant ma pause-déjeuner, s'il fait beau, je me vautre sur mon lit dans une flaque de lumière; sinon, je monte le thermostat à 23° et je me réfugie dans notre petit bout de couloir, sur un coussin de méditation qui n'a jamais servi à autre chose car je déteste avoir quelque chose sous les fesses quand je suis en tailleur. Le dos calé contre le radiateur brûlant, je tends mes jambes presque à la verticale contre la porte de placard d'en face - c'est toujours ça de gagné sur mes assouplissements - et je me perds dans ma lecture jusqu'à ce que vienne 14h et le moment de me remettre au boulot. 

Le soir, après avoir regardé une série télé en mangeant, je range la vaisselle sale dans le lave-vaisselle et je file au lit à 21h30. Le bonheur de se glisser sous la couette est toujours intact. Comme j'ai du mal à fixer mon attention très longtemps désormais, je change de bouquin tous les trois quarts d'heure environ. Hier soir, j'ai entamé "Billy Brouillard: le chant des sirènes" qui traînait dans ma PAL depuis presque 3 ans, terminé "Un hiver long et rude" dont je n'ai pas aimé la fin, survolé la deuxième partie d'"Anxiété" qui se révèle vraiment trop long et pas mal chiant, abandonné "The sweetness at the bottom of the pie" que je traînais depuis trop longtemps. Aujourd'hui, je reçois le roman précédent de John Ironmonger dont je viens de dévorer "Sans oublier la baleine", et je me réjouis d'avance à la perspective de le commencer. La lecture, c'est ma thérapie à moi: ça ne coûte pas moins cher, mais ça m'épargne la perspective honnie d'aller raconter ma vie à un inconnu. 

mardi 8 mars 2016

"Demain", à voir dès aujourd'hui






Dès que j'ai entendu parler de "Demain" en fin d'année dernière, j'ai manifesté mon envie d'aller le voir. Mais janvier et février ont été très (trop) remplis, et plus j'entendais fuser les critiques dithyrambiques, plus je commençais à craindre que le film n'ait aucune chance d'égaler mes attentes désormais stratosphériques. Et puis j'ai de plus en plus de mal à tenir deux heures dans une salle de cinéma devant une oeuvre de fiction même excellente, alors un documentaire - ne risquais-je pas de m'ennuyer ferme? Bref, j'ai failli renoncer, et j'aurais eu bien tort. Parce qu'au final, j'ai trouvé ça encore plus génial que ce qu'on m'avait dit. 

En partant du constat écologique alarmant qu'on connaît tous maintenant (réchauffement climatique dangereux, perte rapide de la biodiversité), et dont seule une poignée d'irréductibles crétins s'obstine encore à nier la réalité, Cyril Dion et Mélanie Laurent cherchent à travers le monde entier les solutions qui ont déjà été trouvées et grâce auxquelles on pourrait éviter le pire. Cinq aspects sont abordés:
- la nourriture, à travers notamment les jardins urbains communautaires aux USA et la permaculture dans une exploitation en Normandie
- l'énergie, avec la ville de Copenhague où 67% des gens circulent autrement qu'en voiture, où la population a elle-même investi dans des éoliennes et où l'objectif est de parvenir rapidement à une empreinte carbone neutre, ainsi que l'Islande où on exploite à fond le solaire et le géothermique
- l'économie, avec une entreprise de fabrication d'enveloppes située dans le département du Nord, qui a décidé de produire propre et de rémunérer ses employés plutôt que des actionnaires, mais aussi une banque suisse, la Wir, qui illustre le système de monnaie parallèle
- la démocratie, avec un village indien qui a adopté un système de gouvernement participatif et mélangé les intouchables aux autres castes
- l'éducation, à travers une école finlandaise située dans un quartier défavorisé

Tous ces exemples sont frappants de bon sens, d'humanité mais aussi d'efficacité. Contrairement à ce qu'on pourrait croire, un terrain cultivé à la main peut avoir un rendement 3 ou 4 fois supérieur à celui de l'agriculture intensive, sans épuiser les sols ni devoir recourir aux pesticides. Et de toute façon, comme le fait remarquer le gérant de Pocheco (l'entreprise qui fabrique des enveloppes): "On n'a pas besoin d'être toujours plus riche; on n'a pas besoin d'aller toujours plus vite". La volonté de croissance ne sert que les banques et les actionnaires des grosses multinationales. Je suis ressortie de là plus que jamais convaincue que la classe politique ne nous apportera pas de solutions, car désormais elle fait aussi partie du problème. Les solutions, on le voit bien ici, viendront des initiatives citoyennes et des efforts de chacun pour repenser son mode de vie.

Si vous faites partie des gens qui en ont marre qu'on les bassine avec le réchauffement climatique parce qu'ils trouvent ça anxiogène, n'ayez crainte: "Demain" est un film résolument pêchu et plein d'espoir, qui montre plein de belles gens au message ultra-positif, avec un montage dynamique et une bande originale des plus entraînantes. En plus, il fait voyager. Et il donne sacrément envie de se retrousser les manches pour cultiver un avenir meilleur. Bref: il a mis beaucoup de baume sur mon petit coeur pessimiste et angoissé. 

lundi 7 mars 2016

A la recherche d'un remplaçant pour Mamma Roma: Eccome No!




Pendant des années, nous avons été de grands fans de Mamma Roma, dont même mon beau-frère à moitié italien concédait que les pizzas étaient fabuleuses. La présence d'un restaurant de l'enseigne à quelques centaines de mètres est l'argument qui a emporté mon adhésion lorsque nous avons choisi notre appartement actuel. Hélas! Il y a un an ou deux, Mamma Roma a décidé d'industrialiser son processus de fabrication. Les prix jusque là raisonnables ont grimpé d'un coup en même temps que la qualité déclinait dramatiquement: moitié moins de garniture qu'avant pour des pizzas qu'on ne pouvait désormais plus qualifier que d'"étouffe belle-mère", selon une expression de mon Sud natal. Dégoûtés, nous avons cessé d'y aller, et de manger des pizzas du même coup faute d'alternative satisfaisante. Puis il y a quelques semaines, comme je rouspétais sur Facebook, quelqu'un m'a conseillé Eccome No! en affirmant que c'était le digne successeur de Mamma Roma. Alors samedi soir, en sortant du cinéma, nous sommes allés tester cet autre restaurant de pizza à la taille...





Arrivés avant 19h, nous avons trouvé la salle vide, ce qui nous arrangeait car nous avons pu prendre notre temps pour choisir et interroger la vendeuse. Deux options menu s'offraient à nous: 3 demi-parts et une boisson (soda, jus de fruits, café ou thé, petit verre de vin) pour 8€ par personne, ou 4 demi-parts et une boisson pour 10€. Nous avons opté pour la seconde, mais au final, la première m'aurait largement suffi. Parmi les variétés présentes en vitrine, nous en avons repéré au moins deux qui étaient du pur repompage sur Mamma Roma: patates-crème de truffe et potiron-pancetta. D'autres semblaient être des compositions maison; Chouchou a craqué tout spécialement sur la pleurottes-magret de canard-crème de truffe et moi sur la champignons des bois-crème de truffe (cet ingrédient est loin de se retrouver partout, c'est juste que nous l'adorons tous les deux!). Beaucoup d'autres pas disponibles sur le coup m'ont mis l'eau à la bouche: mozzarelle-saucisse-friarelli-pecorino, par exemple, caprino-épinard-miel-speck ou encore salami piquant-artichaut-mozzarella-roquette. 




Bon, mais et le goût, me demanderez-vous? Et bien... ça ne vaut pas tout à fait le Mamma Roma de la grande époque - la pâte est un peu moins réussie de mon point de vue, mais je l'aime épaisse et moelleuse, ce qui n'est pas forcément le cas de tout le monde; ici elle est un peu plus fine et plus croustillante. Par contre, c'est largement mieux que le Mamma Roma d'aujourd'hui. Comme les prix sont raisonnables, qu'il y a chaque jour une happy hour durant laquelle, pour deux parts achetées, on ne paie que la plus chère des deux, et que nous avons trouvé la salle agréable avec ses murs jaunes très gais, il y a fort à parier que nous reviendrons. 

Eccome No!
Rue Ernest Solvay 10
(entre la chaussée d'Ixelles et le parvis Saint-Boniface)
1050 Bruxelles
Ouvert TLJ de midi à 23h
Livraison possible par Take Eat Easy ou Deliveroo

dimanche 6 mars 2016

Les joies de la semaine #9




Lundi: cette vidéo de John Oliver démontant Donald Trump / me vernir les orteils en Sole Matte d'Essie / mon gratin de stellines est une tuerie / Jillian me fait mourir de rire dans son émission de télé-réalité

Mardi: arrivée de la grosse commande Amazon passée avec mes bons-cadeaux / dévorer "Juliette" de Camille Jourdy pendant ma pause-déjeuner

Mercredi: reçu deux colis de SP ce matin / lire le tome 2 de "Pour Sanpei" devant un chocolat chaud maison aux Gens que j'aime / nous moquer de nos hypocondries respectives avec mon coloriste (moi option cancer, lui option MST) / ça m'aura ruinée, mais mes nouveaux cheveux roux orangé sont magnifiques

Jeudi: adieu la chargée de compte qu'on avait oublié de comptabiliser dans les plaies d'Egypte: je suis désormais cliente d'une e-agence / malgré une préparation ultra-pifométrique, mon cake chocolat-matcha est délicieux / être raisonnable et ne pas me resservir des sublimes spaghetti ail-citron de Chouchou

Vendredi: avoir des restes de spaghetti ail-citron à réchauffer le midi / une météo potable pour faire mes 10 000 pas / déniché un chouette cadeau d'anniversaire chez Rose (en plus d'une paire de chaussettes poulpe et d'une broche téléphérique brodée pour moi)

Samedi: répéter trois fois "Bon, allez, je me lève" sans bouger des bras de Chouchou / 91ème commentateur Amazon / le film "Demain", encore plus enthousiasmant qu'on ne me l'avait promis / la pizza champignons des bois-crème de truffe d'Eccome No! 

Dimanche: des crêpes en guise de dîner

vendredi 4 mars 2016

Miracle Morning: quand le mieux est l'ennemi du bien




Vous commencez à me connaître. Vous savez que je suis hyper branchée développement personnel et constamment en train de faire des efforts pour m'améliorer, devenir une meilleure personne et mener une vie plus riche (au sens non-financier du terme, même si je ne refuserais pas une fortune tombée du ciel). Je trouve merveilleux que beaucoup de gens commencent à s'intéresser, entre autres choses, à la psychologie positive, de sorte qu'on voit fleurir les magazines, les bouquins, les stages et les formations sur le sujet. On est en droit de trouver ça superficiel et inutile, un truc de bobo par excellence; personnellement je pense que tout ce qui peut aider au mieux-être et à l'accomplissement de soi est une initiative à encourager. Pourtant, de temps à autre, je suis obligée de m'énerver devant les nouvelles" modes" en la matière. 

En ce moment, par exemple, le grand truc, c'est le Miracle Morning popularisé par Hal Elrod. Le principe? Régler son réveil une heure plus tôt pour, au choix, faire un jogging ou une séance de yoga, méditer ou tenir un journal au calme avant d'attaquer sa journée normale. Soyons clairs: toutes ces activités sont très saines et/ou enrichissantes, et je ne peux que vous recommander de leur faire une petite place dans votre journée si elles vous tentent. Mais au détriment de votre sommeil? Quelle hérésie! Un sondage rapide sur la page Facebook de mon blog, hier, a confirmé ce que je pensais: environ deux tiers des lecteurs qui ont répondu estiment ne pas dormir assez par rapport à leurs besoins, l'autre tiers pense dormir juste ce qu'il lui faut (pas forcément très bien, mais ceci est une autre histoire). Donc, l'idée, c'est d'inciter les gens à rogner sur un temps de sommeil insuffisant à la base, afin de caser deux ou trois activités supplémentaires dans des journées déjà trop remplies, tout cela dans le but de s'accomplir et de devenir plus heureux? Franchement, la logique m'échappe. 

Quels que soient les bienfaits du sport, de la méditation ou de l'écriture, jamais ils ne compenseront le manque de sommeil. Une personne fatiguée est moins concentrée, moins productive, profite moins du présent, prend de moins bonnes décisions et grossit plus facilement, puisqu'elle mange davantage pour avoir assez d'énergie. Dormir suffisamment, si vous avez la chance de pouvoir (et j'ai bien conscience que ça n'est hélas pas possible pour tout le monde), est le truc le plus simple et le plus bénéfique que vous puissiez faire, pour votre santé comme pour votre bien-être général. Si vous êtes au nombre des rares chanceux à qui 4h de sommeil suffisent pour péter la forme, comme c'était paraît-il le cas de Napoléon, faites-vous plaisir: sautez hors du lit à 5h30, chaussez vos baskets pour aller courir en regardant le soleil se lever et rédigez dix pages de votre premier roman avant que le reste du monde n'ouvre un oeil. Dans le cas contraire, pitié - ne vous laissez pas culpabiliser par les âneries énormes dont accouche parfois le mouvement du développement personnel. 

EDIT: Un excellent article sur le sujet, signalé par Kleo, et un autre signalé par Gasparde.

Winter Cookbook Challenge: Gâteau marbré chocolat-matcha




Deux recettes dans la semaine? C'est vrai, je ne me suis pas foulée niveau billets. Ce n'est pas que je manque d'inspiration, mais le boulot m'accapare très fort en ce moment. Je prendrai le temps d'écrire ce week-end. En attendant, je vous présente ma dernière tentative culinaire, d'après une recette trouvée - comme celle du gratin de stellines de mardi - dans le dernier numéro du magazine Avantages. 




J'étais en train d'incorporer ma farine quand je me suis rendu compte que j'avais mal converti la quantité de sucre en ml (je n'ai plus de balance de cuisine, seulement un verre doseur qui ne mesure que le liquide), et que j'en avais mis environ une fois et demie trop. Comme je ne voulais ni gaspiller le mélange en cours ni me retrouver avec un gâteau trop sucré, j'ai multiplié tous les autres ingrédients par un et demi, en me disant que je cuirais le surplus de pâte dans des moules à muffin. 

J'ai dosé le cacao et le matcha au pifomètre, versé alternativement les deux mélanges avec une cuillère faute de poches à douille, et zappé l'étape du glaçage car je n'aime pas ça. Résultat: un cake beaucoup moins joli que celui de la photo du magazine, mais tout de même étonnamment bon. Les deux goûts se marient franchement bien sans que ce soit trop sucré ou trop lourd. Un franc succès auprès de 100% des habitants du foyer, et une recette finalement peu difficile que je referai certainement!



Le Winter Cookbook Challenge a été lancé par Sunalee pour inciter ses lectrices à tenter de nouvelles recettes. 

mardi 1 mars 2016

Au programme de février: bilan




1. Racheter du Neige Blanche chez Lupicia
J'ai fait un vrai carnage à la boutique. Je dirais bien que je n'en suis pas fière, mais j'adore toutes les variétés que j'ai goûtées jusqu'ici, donc pas de regret!

2. Remplacer mes lunettes de loin
J'ai choisi le modèle chez Caroline Abram, et je les récupèrerai lors de mon prochain passage à Paris au printemps.

3. ...et le téléphone fixe de Monpatelin
J'ai acheté un appareil de remplacement mais ne l'ai pas encore installé.

4. ...et le robinet pourri de la cuisine
J'ai fait établir un devis, que j'ai dû réclamer deux fois pour l'obtenir, puis relancé le plombier trois fois, par mail et par texto, afin qu'il passe. Sans succès: il est resté tellement silencieux que je l'ai soupçonné de cousinage éloigné avec ma banquière. Je retenterai ma chance le mois prochain.

5. Envoyer une lettre recommandée à ma banque pour exiger de changer de conseiller
Quand on parle du loup... La lettre a été envoyée mardi dernier; depuis, je me connecte tous les jours au site de ma banque pour voir si le nom de mon conseiller a changé. Je croise les doigts.

6. Prendre rendez-vous chez ma gastro-entérologue pour mai
"Le docteur est en arrêt maladie jusqu'au 8 mars, rappelez après. De toute façon, on ne donne pas encore de rendez-vous pour mai, c'est trop tôt."

7. Me débarrasser enfin de la pièce de collection de 10€
que je n'ai jamais eu le temps de faire passer à mon père
Instant surréaliste quand je me suis pointée à la Banque de France où un monsieur m'a calmement déclaré: "On n'a pas d'argent ici". Il m'a renvoyée vers un comptoir de change qui a repris ma pièce royalement 8,50€, mais je m'en fous, je voulais juste m'en débarrasser. Avec les sous, je suis allée goûter à la Théière.

8. Revendre le camera bag Nat & Nin brun dont je ne me sers pas
...Non, je ne m'en suis pas occupée.

9. Réduire mes achats de livres et taper plutôt dans ma PAL
C'est un échec complet: j'ai acheté des tonnes de bouquins et ma PAL déborde toujours.

10. Ranger le placard à condiments de Bruxelles
Là encore, pas moyen de me motiver pour trier les douze variétés d'huiles et nettoyer le vinaigre balsamique qui a formé en coulant une si jolie collections de ronds brunâtres sur l'étagère.

11. Aller voir l'expo "La trace des chaussures dans la mode" au MoMu d'Anvers
Ca, c'est fait, et c'était bien!

12. Prendre des billets pour l'expo Harry Potter à Brussels Expo cet été
Ca, c'est fait aussi, et c'était la ruine: 21€ par personne, j'espère que ça les vaudra vraiment!

13. Me procurer des guides de voyage à Edimbourg
J'ai mon "Un grand week-end à..." et mon Cartoville, même si je ne les ai pas encore ouverts.

14. Lire "Essentialism" de Greg McKeown
Grosse déception que ce bouquin dont j'avais lu tant de bien. Même si ses conseils peuvent être transposés à tous les aspects de la vie, il semble essentiellement s'adresser à des gens persuadés que le sommeil c'est pour les faibles et qu'un cadre supérieur digne de ce nom doit bosser 14h par jour. Pas moi du tout, donc, et je me suis ennuyée ferme tout le long.


PROGRESSION SUR LES OBJECTIFS RECURRENTS DE L'ANNEE

3. Lire au moins un ouvrage de non-fiction par mois
Voir ci-dessus.
4. Soutenir un projet créatif ou une cause qui me tient à coeur chaque mois
Marie et Lucas, son fils autiste, veulent ouvrir à Toulouse un fast-food bio, vegan et sans allergènes. La première partie de la collecte, à laquelle j'ai participé, est bouclée, mais vous pouvez encore contribuer à la seconde!
49. Elargir mon répertoire culinaire
J'ai testé 4 nouvelles recettes: la tarte amandine aux clémentines (préparée 3 fois, gros succès à la maison), les boulettes de sarrasin (moui bon bof), le locro de papas (les pommes de terre n'étaient pas assez cuites et je n'ai pas trouvé ça bouleversant au niveau des saveurs) et le gratin de stellines au comté.